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居安思危,防火先行——我校举行2019年上半年饭堂员工消防安全知识培训及消防应急演练

日期:2019-07-01    撰稿:办公室    来源:机电要闻


 

 

饭堂是与火有最密切联系的地方,为增强我校饭堂员工的消防安全意识,提高其防火、控火、灭火的技能;6月21日下午,学生处(安保处)与总务处联合广州市品禾上一餐饮管理有限公司在居安楼学生饭堂举行2019年上半年饭堂员工消防安全知识培训及消防应急演练。

本次消防培训及演练邀请了广州市消防救援特勤一中队灭火班班长游国威教官、地震救援班班长姬金奇教官主讲。

首先,游教官从火灾的防御、初期火灾的扑救等方面介绍了防火安全的主要内容,同时结合“四懂四会”对灭火器、火灾逃生面具、灭火毯等救火救援设备进行操作示范。

随后,饭堂员工分为两小组,一组由游教官带领厨师人员直奔作业现场,结合我校食堂实际情况,从作业现场火灾隐患点,油锅起火、用电安全、天燃气使用等方面进行有的放矢、深入浅出的讲解;另一组则由姬教官带领服务人员结合我校微型消防站的设置、和设备的介绍及使用方法进行重点讲解。

最后,全体饭堂员工在两位教官的指导下进行了模拟演练及完成扑救明火的操作过程体验。

通过此次消防安全知识培训及消防应急演练,使全体饭堂员工接受了全面、系统地消防安全培训,安全意识得到强化,消防安全技能得以掌握,同时也使消防知识在食堂全体员工中得到了有效传播,筑牢消防安全“防火墙”,我们在行动!

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